Politeknik Penerbangan Surabaya merupakan perguruan tinggi negeri di lingkungan Kementerian Perhubungan yang berada di bawah dan bertanggung jawab kepada Kepala Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Perhubungan. Bahwa untuk mewujudkan organisasi dan tata kerja yang lebih efektif dan efisien, guna meningkatkan kinerja pelaksanaan tugas dan fungsi Politeknik Penerbangan Surabaya, maka dibentuk susunan organisasi Unit Laboratorium dan Simulator Politeknik Penerbangan Surabaya sebagai salah satu unit penunjang di Politeknik Penerbangan Surabaya dengan deskripsi jabatan dalam susunan sebagai berikut:
- Direktur merupakan unsur pelaksana akademik yang mempunyai tugas melakukan penetapan kebijakan nonakademik dan pengelolaan Politeknik Penerbangan Surabaya termasuk didalamnya mengelola unit Laboratorium dan Simulator. Direktur Politeknik Penerbangan Surabaya saat ini di jabat oleh Bapak Ir. Agus Pramuka, M.M;
- Kepala Unit Laboratorium dan Simulator merupakan pimpinan salah satu unit penunjang yakni Unit Laboratorium dan Simulator yang terdapat di Politeknik Penerbangan Surabaya dan melaksanakan tugas pokok memimpin kegiatan pengelolaan laboratorium dan simulator dan bertanggung jawab kepada Direktur. Kepala Unit Laboratorium dan Simulator saat ini di jabat oleh Teguh Imam Suharto, ST. MT.
- Ketua Pranata Laboratorium Pendidikan adalah melaksanakan Perancangan kegiatan laboratorium, Pengoperasian peralatan dan penggunaan bahan, Pemeliharaan/perawatan peralatan dan bahan, Pengevaluasian sistem kerja laboratorium, Pengembangan kegiatan laboratorium. Ketua Pranata Laboratorium saat ini dijabat oleh Ariyanto Subekti, S.Tr.T.
- Quality Assurance (QA) adalah rangkaian tugas yang bertanggung jawab mengawasi serta memastikan segala mekanisme pengelolaan laboratorium dan simulator yang berada di Politeknik Penerbangan Surabaya memenuhi standar dan prosedur dalam setiap SOP dan ketentuan yang telah ditetapkan. QA melaksanakan tugas monitoring dan hasilnya diserahkan kepada Kepala Unit Laboratorium dan Simulator. jabatan QA Unit Laboratorium dan Simulator saat ini di pegang oleh Anggi Reh Ngenanah Bukit, A.Md.
Quality control atau QC adalah proses yang dilakukan untuk memeriksa, mengukur, menguji, dan memastikan produk yang dibuat sudah sesuai dengan standar yang ditetapkan perusahaan dalam bisnis. Standar ini sendiri, akan muncul dari hasil rapat, penyesuaian dengan permintaan pasar, dan nilai yang ingin disampaikan dalam produk. Saat proses QC berjalan dengan baik dan sesuai prosedur, maka produk yang dilepas ke pasar akan terjamin kualitas dan mutunya. Pelanggan akan merasa puas, dan perusahaan akan terus memperoleh pendapatan dari penjualan produk. Jabatan QC Unit Laboratorium dan Simulator saat ini di pegang oleh Ivan Guntara Aji Saputra, A.Md.